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Bäckerei, Brot

Rustikales Wurzelbrot mit Körnern

Es gab wieder ein Homemade Brot 🙂 Wenn ich schon für eine besondere Person koche und gleich 3 Gang Menü serviere, muss natürlich selbstgebackenes Brot zur Vorspeise her. Ein Klassiker […]

Desserts, Süßes

Yuzu Curd

Endlich ist ein weiterer Traum in Erfüllung gegangen 🙂 Meine Reise nach Japan hat im April stattgefunden. Ich kann nicht in Worte fassen, wie schön und interessant diese 3 Wochen […]