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Eier, Frühstück & Brunch, Soulfood

Eggs Benedict – Amerikanischer Brunch-Klassiker! – YUMMY

Kennt Ihr Eggs Benedict? Für mich das beste was ich in den USA und UK zum Frühstück / Brunch serviert bekommen habe. Im Urlaub das absolute Highlight. Wie gut das […]

Gemüse, Salate, Salate & Dressings, Soulfood, Vegetarisch

Mediterraner Spargel mit Rucola, Ei & Ciabatta-Croutons

Die Spargelsaison hat begonnen 😉 und ich bin natürlich super glücklich!!! Sooo gesund und einfach vorzubereiten … Und es gibt so viele leckere Gerichte mit Spargel als Hauptzutat … hmnnn […]

Rind, Soulfood

Mongolian Beef & Broccoli

Im Moment mein Lieblingsessen! Mongolisches Rindfleisch ist ein Gericht aus Taiwan mit einer super leckeren Soße häufig mit Frühlingszwiebeln oder gemischtem Gemüse kombiniert und natürlich mit Reis als Beilage. Ganz […]