Kennt Ihr Eggs Benedict? Für mich das beste was ich in den USA und UK zum Frühstück / Brunch serviert bekommen habe. Im Urlaub das absolute Highlight. Wie gut das […]
Die Spargelsaison hat begonnen 😉 und ich bin natürlich super glücklich!!! Sooo gesund und einfach vorzubereiten … Und es gibt so viele leckere Gerichte mit Spargel als Hauptzutat … hmnnn […]
Kitchen Impossible Fans aufgepasst! Wer hat die Folge geschaut? Tim Mälzer hat für die Deutsche Nationalmannschaft gekocht und zwar Pasta Gericht von Sternekoch Anton Schmaus. Das Gericht besteht aus köstlichen […]
Was ein tolles und leichtes Dessert 🙂 Meine Gäste waren super begeistert. Es gab Cheesecake mit Pistazienmousse und diese Gläschen mit Chantilly. Ein Freund hat sogar gesagt, der Kuchen ist […]
Hallo meine Lieben! Ich hatte leider in der letzten Zeit nicht so viel Zeit für Euch … Und jetzt sitze ich am Flughafen und fliege gleich wieder weg 😉 Nun […]
Wenn ich schon Portobello Pilze beim Einkaufen entdecke und die noch aus Polen kommen, müssen sie in den Einkaufswagen 🙂 Ich finde es sehr schade, dass man die Pilze in […]
Das versprochene Rezept mit den wunderbaren gepickelten Zwiebeln. Das Sandwich schmeckt himmlisch gut. Man braucht nicht immer Fleisch oder besser gesagt Schinken, Salami usw. um ein wunderbares Frühstück zu zaubern. […]
Was eine wunderbare Zutat für viele Gerichte! Egal ob ein Sandwich, Burger oder Salat, die passen und schmecken sowas von gut! Man braucht auch nur wenige Zutaten um die leckere […]
Vor 2 Wochen gab es endlich wieder neue Folge „Kitchen impossible“. Als ich den Kuchen, den Tim in Österreich nachmachen sollte gesehen habe, musste ich ihn endlich mal backen. Es […]
Meine Lieben! Ich habe ja euch versprochen, dass ich Rezepte mit Brioche teilen werde. Hier schon das erste Rezept! Seit Wochen habe ich Lust auf French Toast … Das war […]
Nach Christian Hümbs Rezept… Ich zitiere: Eine Brioche (ausgesprochen: Briiosch) ist ein nur leicht gesüßtes, weiches Hefegebäck und das französische Pendant zum deutschen Hefezopf. Gepaart mit ein bisschen Butter und […]
Hallo meine Lieben! Ich hoffe euch allen geht es gut? Die Sonne kommt immer wieder mehr raus… ich glaube der Frühling kommt dieses Jahr schneller als gedacht! Am vergangenen Freitag […]
Oh Gott wie ich das Rezept liebe! Ohne Backpulver, ohne Natron und mit ganz wenig Mehl. Sie werden auch ohne Fett gebacken! Halten sich lange frisch und schmecken noch am […]
Hallo meine Lieben! Heute präsentiere ich Euch ein Rezept für ein vegetarisches Gericht aus den perfekten Laugenknödeln und einem feinem Pilzragout. Brezenknödel in der Rolle, Brez’nknödel, Knödel aus der Brezel […]
