Alle Zimt-Liebhaber aufgepasst!!! Wie wäre es mit einem Kuchen der nach Zimt riecht … Ein saftiger Zimt-Bananenkuchen mit knusprigen Zimt-Streuseln …. JA ich will 🙂 Für mich der perfekte Nachmittagskuchen … Mit einer Tasse Kaffee oder Tee … Der Kuchen ist soooo weich und köstlich aromatisch und die Streusel – […]
Das war die erste Pizza die ich in Neapel probiert habe. Ohne Tomatensoße, OHNE KÄSE … ja ich weiß – Ihr fragt euch bestimmt: wie Pizza ohne Käse? 🙂 … ABER in diesem Fall es gehört sich einfach so!!! Die Pizza ist MEGA lecker! Richtig saftig und aromatisch … Und […]
Ich glaube ich muss öfter Hefeteilchen backen … Zart, weich nicht zu süß und einfach nur lecker. Dieses Mal sind das die berühmte Skandinavische „Kaernemaelkshorn“ – Buttermilch-Marzipan Hörnchen. Ein Hefeteig der mit kalter Butter zubereitet wird – ja ich weiß das kling ungewohnt aber der Teig ist der Hammer. Die Hörnchen […]
Habt Ihr Lust auf den Weltbesten Ei & Avocado Salat? Glaubt mir ihr werdet ihn lieben! Das beste Rezept EVER … Gesund, lecker und blitzschnell zubereitet! Als Füllung für Sandwiches oder einfach als eine gesunde Mahlzeit für zwischendurch … Ohh Gott soooo yummy Zutaten: 1 reife Avocado 2 Eier (Größe […]
Habt ihr Lust auf Frühstücks-Muffins mit Haferflocken und Blaubeeren? und das OHNE Zucker!!! Quasi eine etwas gesundere Variante 🙂 probiert aus!!! Das Rezept ist sehr einfach und die Muffins schmecken köstlich … durch die Haferflocken und Honig bleiben sie lange frisch!!! Und …. die machen schnell satt – perfekt für […]
Nächstes Gericht aus dem wunderschönen Thailand – Ein Klassiker den man überall in Thailand bekommt und man unbedingt probieren sollte!!! Das beste Thai Curry ever – Massaman Curry!! Es schmeckt sooo gut und sooo fruchtig und super aromatisch. Die Chilipaste verleiht dem Curry das gewisse Etwas 🙂 Ich habe mich verliebt […]
Nun bin ich wieder im Land nach dem besten Urlaub meines Lebens. Tolle Leute, schöne Strände, unvergessliche Momente und das ESSEN !!! Der Hammer !!! Kein Land hat mich bisher so fasziniert wie Thailand. Außerhalb der Party-Zone kann man dort auch kochen lernen was ich natürlich gemacht habe. Ich war so […]
Ein weiterer „American Style“ Kuchen der einfach MEGA gut schmeckt … Angenehm süß und durch die Blaubeeren etwas säuerlich. Die Buttermilch macht den Kuchen saftig und wenn ich sage saftig dann meine ich es wirklich sooo 🙂 Der Frischkäse-Zucker-Guss ist sehr cremig etwas zitronig – das macht das Ganze erfrischend […]
Ein Nordischer Bananenkuchen … Stellt euch einen riesen Banana-Pancake vor, der mit einem fluffigen und ultra cremigen Frosting überzogen wird … Kling das nicht lecker? „Creamy!!! Cheesy!!! Sweet!!!“. Der Kuchen an sich hat einen ganz besonderen Geschmack, den man nicht so genau beschreiben kann. Er schmeckt etwa wie ein Pancake […]