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Obstkuchen, Rührkuchen, Süßes

Super Moist Banana Cinnamon Streusel Coffee Cake

Alle Zimt-Liebhaber aufgepasst!!! Wie wäre es mit einem Kuchen der nach Zimt riecht … Ein saftiger Zimt-Bananenkuchen mit knusprigen Zimt-Streuseln …. JA ich will 🙂 Für mich der perfekte Nachmittagskuchen … Mit einer Tasse Kaffee oder Tee … Der Kuchen ist soooo weich und köstlich aromatisch und die Streusel – […]

Pizza, Soulfood, Vegetarisch

Pizza Marinara

Das war die erste Pizza die ich in Neapel probiert habe. Ohne Tomatensoße, OHNE KÄSE … ja ich weiß – Ihr fragt euch bestimmt: wie Pizza ohne Käse? 🙂 … ABER in diesem Fall es gehört sich einfach so!!! Die Pizza ist MEGA lecker! Richtig saftig und aromatisch … Und […]

Curry, Hähnchen, Soulfood, Suppen & Eintöpfe

Chicken Massaman Curry

Nächstes Gericht aus dem wunderschönen Thailand – Ein Klassiker den man überall in Thailand bekommt und man unbedingt probieren sollte!!! Das beste Thai Curry ever – Massaman Curry!! Es schmeckt sooo gut und sooo fruchtig und super aromatisch. Die Chilipaste verleiht dem Curry das gewisse Etwas 🙂 Ich habe mich verliebt […]

Soulfood, Suppen & Eintöpfe

Chicken Tom Yam Soup

Nun bin ich wieder im Land nach dem besten Urlaub meines Lebens. Tolle Leute, schöne Strände, unvergessliche Momente und das ESSEN !!! Der Hammer !!! Kein Land hat mich bisher so fasziniert wie Thailand. Außerhalb der Party-Zone kann man dort auch kochen lernen was ich natürlich gemacht habe. Ich war so […]

Kuchen, Obstkuchen, Rührkuchen, Süßes

Nordic Banana Cake & Vanilla Cream Cheese Frosting

Ein Nordischer Bananenkuchen … Stellt euch einen riesen Banana-Pancake vor, der mit einem fluffigen und ultra cremigen Frosting überzogen wird … Kling das nicht lecker? „Creamy!!! Cheesy!!! Sweet!!!“. Der Kuchen an sich hat einen ganz besonderen Geschmack, den man nicht so genau beschreiben kann. Er schmeckt etwa wie ein Pancake […]