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Gebäck / Kekse, Süßes

Lebkuchen Tannenbäume mit Cranberryfüllung

Ohh Gott wie ich Lebkuchen liebe 🙂 Die zusammen mit meinen Lieblingsbeeren ist der absolute Traum für mich. Der Teig ist der dankbarste Teig der Welt. Man muss ihn zwar über Nacht stehen lassen aber dann lässt er sich sowas von kinderleicht ausrollen. Am nächsten Tag sind die Lebkuchen zart […]

Gebäck / Kekse, Süßes

Macadamia Schoko Cookies

Es duftet nach Weihnachten und ich bin überglücklich. Cookies backen …  Die ganze Wohnung in eine der feinsten Konditoreien verwandeln … und die ganze Familie und Freunde verwöhnen … Die beste Zeit des Jahres 🙂 Die kleine Cookies sind die ersten Plätzchen die es dieses Jahr in der Weihnachtsbäckerei gibt […]

Muffins & Cupcakes, Süßes

Cranberry Marzipan Muffins

Genuss für Augen Gaumen. Endlich gibt es frische Cranberries im Supermarkt. Wie ich mich immer freue wenn man sie in Deutschland bekommt 🙂 Ab jetzt kommen immer wieder tolle Rezepte mit den großartigen Beeren. Ich fange an mit Muffins … gefüllt mit Cranberries und Marzipan, um den säuerlichen Geschmack zu […]

Schokotorten, Süßes

Schmelzende Schokoladenküchlein mit Himbeeren

Die Schokoladenküchlein sind die perfekte und ich glaube, die schnellste Nachspeise die man sich vorstellen kann. Ein Traum für alle Schokoladen Fans. Wunderbar als Dessert für besondere Anlässe oder einfach wenn man arg Lust auf Schokolade hat. Sie sind köstlich, schokoladig einfach nur lecker 🙂 Bitte nicht länger wie 8 […]

Kuchen, Mohnkuchen, Süßes

Mohnkuchen mit Äpfeln, Cranberries und Walnüssen

Mohnkuchen sind absolut meine Lieblingskuchen 🙂 Die werden so oft in Polen gebacken. Besonders in der Weihnachtszeit, da das angeblich Glück und Geld bringen soll … Ob das stimmt weiß ich nicht so genau aber wir lassen es lieber sein hihi Zurück zum Mohnkuchen 🙂 alle Mohn Fans werden diesen […]

Obstkuchen, Rührkuchen, Süßes

Italienischer Birnen-Mascarpone Kuchen

Leicht, fluffig, weich und saftig 🙂 mit knusprigen Mandelblättchen und nur einem Hauch von Puderzucker … Ich hoffe ich habe nichts vergessen … Dieser Kuchen schmeckt super frisch und man denkt es wäre ein italienisches Sommer Dessert. Es gibt eine Konditorei am Gardasee (in Gargano um genau zu sein), die […]