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Bäckerei, Brot, Frühstück & Brunch

Irish Soda Bread

Das berühmte Brot aus Irland hat eine schöne knusprige Kruste, von innen ist es locker und es wird auf der Irischen Insel traditionell zum Räucherlachs gereicht. Ich hätte nicht gedacht, […]

Kuchen, Rührkuchen, Süßes

Skyr Lemon Poppy Seed Bundt

Kennt ihr Skyr – ein traditionelles Milch­produkt der Isländer, das an Magerquark erinnert? Ihr fragt euch bestimmt was ist eigentlich das Besondere an Skyr? Der Geschmack – Frisch und cremig […]