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Bäckerei, Brot

Pain d’Epi

Nach so vielen Jahren … Endlich habe ich es ausprobiert feine und rustikale französische Baguettes zu backen. Innen sind sie schön weich und außen sowas von köstlich knusprig. Die sind […]

Kuchen, Rührkuchen, Süßes

Chocolate Guinness Bundt Cake

Am St. Patrick’s Day wird ordentlich angestoßen – vor allem mit Irlands Nationalgetränk Guinness. Bei mir gab es ein Eintopf und diesen köstlichen Kuchen. Der Gugelhupf schmeckt besonders aromatisch und […]