Soulfood, Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch Petersilienwurzel-Sellerie-Apfel Süppchen mit Belugalinsen-Nockerl
Beilagen, Eintöpfe, Soulfood, Suppen & Eintöpfe, Wildfleisch Daube de Chevreuil à la Provençale – Feines Reh Ragout aus der Provence & Haselnus-Bier-Spätzle
Hähnchen, Soulfood Hähnchen in einer cremigen Soße, mit Knoblauch, Zwiebeln, Zitrone und Kapern, dazu Kartoffelgratin – köstlich