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Bäckerei, Süße Teilchen

Neujahrsbrezel

Traditionell zum Jahreswechsel werden Neujahrsbrezeln gebacken. Die etwas süßen Hefebrezeln sind schön weich und schmecken wie bei der Oma. Die gelten als Glücksbringer die am Neujahrsmorgen nicht fehlen dürfen. Einfacher Hefeteig, perfekt […]

Bäckerei, Brot

Vollkornbrot mit Körnern

Der Duft, der das Haus beim Brotbacken durchzieht, erfüllt mich immer mit großer Freude. Dieses Mal ist es Vollkornbrot mit ganz vielen Körnern. Das Rezept ist sehr einfach, perfekt für […]

Gebäck / Kekse, Süßes

Mürbe Vanille-Mohnsterne

Ich liebe diese Mürbe Kekse… Ich liebe Mohn … Ich liebe Vanille 😉 Die Sternen sind super zart und schmecken ausgezeichnet! Man kann die Kekse als Vegane-Variante zubereiten, einfach anstatt […]

Blechkuchen, Kuchen, Rührkuchen, Süßes

Glühweinschnitten

Kinderleicht und blitzschnell vorzubereiten – gelingt immer und begeistert alle die den Kuchen kosten… Passend zur Jahreszeit, da es gerade überall Glühwein gibt 🙂 Für alle die saftige, einfache Kuchen […]

Gebäck / Kekse, Süßes

Spekulatius

Spekulatius ist ein aus Belgien und den Niederlanden, aber auch dem Rheinland und Westfalen stammendes Gebäck aus Mürbeteig. Niederländisch wird es als Speculaas, französisch als spéculoos bezeichnet. Ich bin schon […]

Gebäck / Kekse, Süßes

Vanille Mandel Tannenbäumchen

Was gibt es schöneres, als die Freunde und Familie mit selbstgebackenen Plätzchen zu verwöhnen, das noch wirklich mit Liebe und nur den besten Zutaten hergestellt wurde. Die Tannenbäumchen schmecken köstlich […]