Soulfood, Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch Petersilienwurzel-Sellerie-Apfel Süppchen mit Belugalinsen-Nockerl
Soulfood, Wildfleisch Sous-Vide gegartes Wildschweinfilet auf Blumenkohl-Sellerie Püree & Rotwein-Balsamico-Schalotten