Whole Grain – Tasty Matter

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Schlagwort: Whole Grain

Bäckerei, Brot, Frühstück & Brunch

Roggen-Dinkel-Kürbiskern Brot – Ohne Kneten

Das perfekte Osterlamm – einfach und super fluffig!

Vanille Osterhäschen – aus Quark-Öl-Teig – schnell und super fein!!!

Triple Coconut French Toast

Portobello Burger, Romesco Soße, Avocado Tomaten Salsa, Spicy Mayo & Veggies

Cheddar Avocado Sandwich, Pesto, gepickelte Zwiebeln & Spicy Mayo

Gepickelte Rote Zwiebeln

Kardinalschnitte – mein absoluter Lieblingskuchen!

Vanilla Brioche French Toast – Banana, Strawberries & Maple Syrup

Brioche in Perfektion gebacken

Thunfisch-körniger Frischkäse-Dip Rucola, Harissa, Paprika

Fluffige Pancakes ohne Backpulver und ohne Natron

Brez’nknödel mit feinem Pilzragout – Soulfood vom Feinsten

Desserts

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Wenn ich schon Portobello Pilze beim Einkaufen entdecke und die noch aus Polen kommen, mussten sie in den Einkaufswagen 🙂 Ich finde es sehr schade, dass man die Pilze in der Region nicht so oft bekommt. Nun ja, endlich habe ich sie wieder gekauft. Der erster Gedanke war die Pilze mit Mozzarella und Tomaten zu überbacken, aber irgendwie fand ich den Gedanken doch etwas zu langweilig.... #veggies #vegetarian #burger #portobello #avocado #romesco

https://tastymatter.com/portobello-burger-romesco-sosse-avocado-tomaten-salsa-spicy-mayo-veggies

_tastymatter_

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Wenn ich schon Portobello Pilze beim Einkaufen entdecke und die noch aus Polen kommen, mussten sie in den Einkaufswagen 🙂 Ich finde es sehr schade, dass man die Pilze in der Region nicht so oft bekommt. Nun ja, endlich habe ich sie wieder gekauft. Der erster Gedanke war die Pilze mit Mozzarella und Tomaten zu überbacken, aber irgendwie fand ich den Gedanken doch etwas zu langweilig.... #veggies #vegetarian #burger #portobello #avocado #romesco https://tastymatter.com/portobello-burger-romesco-sosse-avocado-tomaten-salsa-spicy-mayo-veggies

2 Wochen ago

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1/12

Das versprochene Rezept mit den wunderbaren gepickelten Zwiebeln. Das Sandwich schmeckt himmlisch gut. Man braucht nicht immer Fleisch oder besser gesagt Schinken, Salami usw. um ein wunderbares Frühstück zu zaubern. Vegetarisch geht immer oder? Man kann hier auch ein anderes Brot nehmen. Ich habe noch mein Brioche im Tiefkühler gehabt was natürlich sehr fein ist. Aber ein Sauerteig Brot oder ein Vollkorn Brot ist auch perfekt.... #sandwich #vegetarian #yumm

https://tastymatter.com/cheddar-avocado-sandwich-pesto-gepickelte-zwiebeln-spicy-mayo

_tastymatter_

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Das versprochene Rezept mit den wunderbaren gepickelten Zwiebeln. Das Sandwich schmeckt himmlisch gut. Man braucht nicht immer Fleisch oder besser gesagt Schinken, Salami usw. um ein wunderbares Frühstück zu zaubern. Vegetarisch geht immer oder? Man kann hier auch ein anderes Brot nehmen. Ich habe noch mein Brioche im Tiefkühler gehabt was natürlich sehr fein ist. Aber ein Sauerteig Brot oder ein Vollkorn Brot ist auch perfekt.... #sandwich #vegetarian #yumm https://tastymatter.com/cheddar-avocado-sandwich-pesto-gepickelte-zwiebeln-spicy-mayo

3 Wochen ago

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2/12

Was eine wunderbare Zutat für viele Gerichte! Egal ob ein Sandwich, Burger oder Salat, die passen und schmecken sowas von gut! Man braucht auch nur wenige Zutaten um die leckere Zwiebelringe zu zaubern. Gleich kommt auch ein Rezept für ein Avocado Pesto Sandwich mit den gepickelten Zwiebeln 🙂 sooooo köstlich! Zutaten für 3 kleine Gläser (je 220 ml): 2 mittelgroße rote Zwiebeln…... #pickles #pickeledveggies #redonion #eingemachtes

https://tastymatter.com/gepickelte-rote-zwiebeln

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Was eine wunderbare Zutat für viele Gerichte! Egal ob ein Sandwich, Burger oder Salat, die passen und schmecken sowas von gut! Man braucht auch nur wenige Zutaten um die leckere Zwiebelringe zu zaubern. Gleich kommt auch ein Rezept für ein Avocado Pesto Sandwich mit den gepickelten Zwiebeln 🙂 sooooo köstlich! Zutaten für 3 kleine Gläser (je 220 ml): 2 mittelgroße rote Zwiebeln…... #pickles #pickeledveggies #redonion #eingemachtes https://tastymatter.com/gepickelte-rote-zwiebeln

3 Wochen ago

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3/12

Vor 2 Wochen gab es endlich wieder neue Folge „Kitchen impossible“. Als ich den Kuchen, den Tim in Österreich nachmachen sollte gesehen habe, musste ich ihn endlich mal backen. Es handelte sich um die Kardinalschnitte - ein Kuchen der gleichzeitig Baiser und Biskuit Schichten mit sich bringt. Christian Hümbs hat ein tolles Rezept entwickelt, was mir persönlich viel besser gefällt. Er schreibt über den Kuchen:... #christianhümbs #baiser #torte #kardinalschnitte #coffee #chantilly

https://tastymatter.com/kardinalschnitte-mein-absoluter-lieblingskuchen

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Vor 2 Wochen gab es endlich wieder neue Folge „Kitchen impossible“. Als ich den Kuchen, den Tim in Österreich nachmachen sollte gesehen habe, musste ich ihn endlich mal backen. Es handelte sich um die Kardinalschnitte - ein Kuchen der gleichzeitig Baiser und Biskuit Schichten mit sich bringt. Christian Hümbs hat ein tolles Rezept entwickelt, was mir persönlich viel besser gefällt. Er schreibt über den Kuchen:... #christianhümbs #baiser #torte #kardinalschnitte #coffee #chantilly https://tastymatter.com/kardinalschnitte-mein-absoluter-lieblingskuchen

1 Monat ago

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4/12

Meine Lieben! Ich habe ja euch versprochen, dass ich Rezepte mit Brioche teilen werde. Hier schon das erste Rezept! Seit Wochen habe ich Lust auf French Toast … Das war auch ein Grund warum ich unbedingt eine Brioche backen wollte! Daraus kann man nämlich die besten French Toasts der Welt machen. Das Rezept für die Brioche findet Ihr hier.... #frenchtoast #breakfast #brunch #yummy

https://tastymatter.com/vanilla-brioche-french-toast-banana-strawberries-maple-syrup

_tastymatter_

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Meine Lieben! Ich habe ja euch versprochen, dass ich Rezepte mit Brioche teilen werde. Hier schon das erste Rezept! Seit Wochen habe ich Lust auf French Toast … Das war auch ein Grund warum ich unbedingt eine Brioche backen wollte! Daraus kann man nämlich die besten French Toasts der Welt machen. Das Rezept für die Brioche findet Ihr hier.... #frenchtoast #breakfast #brunch #yummy https://tastymatter.com/vanilla-brioche-french-toast-banana-strawberries-maple-syrup

1 Monat ago

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5/12

Nach Christian Hümbs Rezept… Ich zitiere: Eine Brioche (ausgesprochen: Briiosch) ist ein nur leicht gesüßtes, weiches Hefegebäck und das französische Pendant zum deutschen Hefezopf. Gepaart mit ein bisschen Butter und Honig oder Marmelade, das Highlight auf jedem Frühstückstisch. Christian Hümbs bereitet die Brioche in einer kleineren Form und nimmt nur die Hälfte der Zutaten. Die kleine Brioche braucht auch nur 15 bis 20 Minuten im Backofen.... #brioche #french #bread

https://tastymatter.com/brioche-in-perfektion-gebacken

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Nach Christian Hümbs Rezept… Ich zitiere: Eine Brioche (ausgesprochen: Briiosch) ist ein nur leicht gesüßtes, weiches Hefegebäck und das französische Pendant zum deutschen Hefezopf. Gepaart mit ein bisschen Butter und Honig oder Marmelade, das Highlight auf jedem Frühstückstisch. Christian Hümbs bereitet die Brioche in einer kleineren Form und nimmt nur die Hälfte der Zutaten. Die kleine Brioche braucht auch nur 15 bis 20 Minuten im Backofen.... #brioche #french #bread https://tastymatter.com/brioche-in-perfektion-gebacken

1 Monat ago

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6/12

Hallo meine Lieben! Ich hoffe euch allen geht es gut? Die Sonne kommt immer wieder mehr raus... ich glaube der Frühling kommt dieses Jahr schneller als gedacht! Am vergangenen Freitag kam ich vom Urlaub zurück und habe am Samstag gleich für meine Freunde was leckeres gekocht 🙂 Diesen Dip gab es als Vorspeise. Ich war sooo glücklich wieder in meiner Küche stehen zu dürfen und endlich was europäisches zum Essen zaubern.... #dip #salad #aufstrich #healthy #harissa #cottagecheese #paprika

https://tastymatter.com/thunfisch-koerniger-frischkaese-dip-rucola-harissa-paprika

_tastymatter_

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Hallo meine Lieben! Ich hoffe euch allen geht es gut? Die Sonne kommt immer wieder mehr raus... ich glaube der Frühling kommt dieses Jahr schneller als gedacht! Am vergangenen Freitag kam ich vom Urlaub zurück und habe am Samstag gleich für meine Freunde was leckeres gekocht 🙂 Diesen Dip gab es als Vorspeise. Ich war sooo glücklich wieder in meiner Küche stehen zu dürfen und endlich was europäisches zum Essen zaubern.... #dip #salad #aufstrich #healthy #harissa #cottagecheese #paprika https://tastymatter.com/thunfisch-koerniger-frischkaese-dip-rucola-harissa-paprika

2 Monaten ago

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7/12

Oh Gott wie ich das Rezept liebe! Ohne Backpulver, ohne Natron und mit ganz wenig Mehl. Sie werden auch ohne Fett gebacken! Halten sich lange frisch und schmecken noch am nächsten Tag sehr lecker und bleiben schön saftig. Mit Griechischem Joghurt, Honig und Blaubeeren schmecken sie besonders gut! Nicht nur zum Frühstück, sie sind auch perfekt nach dem Sport. Magerquark mit 13 Gramm pro 100 Gramm gilt als "die" Eiweißbombe schlechthin.... #pancakes #protein #breakfast #healthy #yummy

https://tastymatter.com/fluffige-pancakes-ohne-backpulver-und-ohne-natron

_tastymatter_

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Oh Gott wie ich das Rezept liebe! Ohne Backpulver, ohne Natron und mit ganz wenig Mehl. Sie werden auch ohne Fett gebacken! Halten sich lange frisch und schmecken noch am nächsten Tag sehr lecker und bleiben schön saftig. Mit Griechischem Joghurt, Honig und Blaubeeren schmecken sie besonders gut! Nicht nur zum Frühstück, sie sind auch perfekt nach dem Sport. Magerquark mit 13 Gramm pro 100 Gramm gilt als "die" Eiweißbombe schlechthin.... #pancakes #protein #breakfast #healthy #yummy https://tastymatter.com/fluffige-pancakes-ohne-backpulver-und-ohne-natron

2 Monaten ago

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8/12

Hallo meine Lieben! Heute präsentiere ich Euch ein Rezept für ein vegetarisches Gericht aus den perfekten Laugenknödeln und einem feinem Pilzragout. Brezenknödel in der Rolle, Brez’nknödel, Knödel aus der Brezel sind einfach perfekt. Das Ragout ist sowas von einfach und man kann auch gefrorene Pilzmischung nehmen. Das Gericht kann man quasi das ganze Jahr über zubereiten. Bei der Zubereitung von Laugenknödel kann eigentlich auch nichts schief gehen.... #german #laugenknödel #pilzragout #mushrooms #soulfood #homemade

https://tastymatter.com/breznknoedel-mit-feinem-pilzragout-soulfood-vom-feinsten

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Hallo meine Lieben! Heute präsentiere ich Euch ein Rezept für ein vegetarisches Gericht aus den perfekten Laugenknödeln und einem feinem Pilzragout. Brezenknödel in der Rolle, Brez’nknödel, Knödel aus der Brezel sind einfach perfekt. Das Ragout ist sowas von einfach und man kann auch gefrorene Pilzmischung nehmen. Das Gericht kann man quasi das ganze Jahr über zubereiten. Bei der Zubereitung von Laugenknödel kann eigentlich auch nichts schief gehen.... #german #laugenknödel #pilzragout #mushrooms #soulfood #homemade https://tastymatter.com/breznknoedel-mit-feinem-pilzragout-soulfood-vom-feinsten

3 Monaten ago

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9/12

Wer liebt die nicht? Ich bin bei allen Variationen sofort dabei 🙂 Schon als Kind mochte ich das zarte und saftige Fleisch vom Knochen zu knabbern. Es macht einfach Spaß. Dieses Rezept ist super einfach und das Ergebnis ist echt der Hammer! Für jedermann ein Genuss. Sie sind knusprig, klebrig und je nach dem wie ihr mit der Schärfe umgeht, entweder angenehm pikant oder schön scharf!... #chickenwings #asianfood #yummy

https://tastymatter.com/asian-chicken-wings-spicy-sticky-super-crispy

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Wer liebt die nicht? Ich bin bei allen Variationen sofort dabei 🙂 Schon als Kind mochte ich das zarte und saftige Fleisch vom Knochen zu knabbern. Es macht einfach Spaß. Dieses Rezept ist super einfach und das Ergebnis ist echt der Hammer! Für jedermann ein Genuss. Sie sind knusprig, klebrig und je nach dem wie ihr mit der Schärfe umgeht, entweder angenehm pikant oder schön scharf!... #chickenwings #asianfood #yummy https://tastymatter.com/asian-chicken-wings-spicy-sticky-super-crispy

3 Monaten ago

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10/12

Birne trifft Pistazie – Duo von Birnen- und Pistazienmousse – leicht, fluffig & schön cremig #dessert #yummy #pistacchio #pear #mousse

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Birne trifft Pistazie – Duo von Birnen- und Pistazienmousse – leicht, fluffig & schön cremig #dessert #yummy #pistacchio #pear #mousse

3 Monaten ago

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11/12

Im Moment mein Lieblingsessen! Mongolisches Rindfleisch ist ein Gericht aus Taiwan mit einer super leckeren Soße häufig mit Frühlingszwiebeln oder gemischtem Gemüse kombiniert und natürlich mit Reis als Beilage. Ganz viel Knoblauch und Ingwer darf auch nicht fehlen. Wer Jemand nicht auf scharf steht, dann die Chili entweder komplett weg lassen oder einfach die Menge reduzieren. Das Fleisch ist butterzart, Broccoli schön knackig!... #mongolianbeef #asian #asianfood #yummy #mongolisch #rind #asiatisch #soulfood

https://tastymatter.com/mongolian-beef-broccoli

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Im Moment mein Lieblingsessen! Mongolisches Rindfleisch ist ein Gericht aus Taiwan mit einer super leckeren Soße häufig mit Frühlingszwiebeln oder gemischtem Gemüse kombiniert und natürlich mit Reis als Beilage. Ganz viel Knoblauch und Ingwer darf auch nicht fehlen. Wer Jemand nicht auf scharf steht, dann die Chili entweder komplett weg lassen oder einfach die Menge reduzieren. Das Fleisch ist butterzart, Broccoli schön knackig!... #mongolianbeef #asian #asianfood #yummy #mongolisch #rind #asiatisch #soulfood https://tastymatter.com/mongolian-beef-broccoli

3 Monaten ago

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12/12

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