Thunfisch – Jalapeño – Aufstrich

Was wären den all die guten Brote und Brötchen die es bei jedem Zuhause gibt ohne einen leckeren Brotaufstrich?

Ein Thunfisch Aufstrich ohne Mayonnaise, ohne Eier und trotzdem super lecker? Here you go… So einfach und sooo lecker 🙂

Wer braucht bei diesem leckeren Brotaufstrich noch Käse und Wurst aufs Brot? Wirklich niemand.

Zutaten:

  • 300 g Thunfischfilets in eigenem Saft (2 Dosen)
  • 200 g Griechischer Schafmilch Joghurt
  • 2 EL Jalapeños aus dem Glas, gehackt
  • 1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt
  • Salz, Pfeffer
  • 2 EL frischer Schnittlauch
  • 1 EL frische Petersilie

Zuerst den Tunfisch abgießen und mit einer Gabel in kleine Stücke zerteilen. Dann die Petersilie und den Schnittlauch klein hacken und mit dem Fisch und dem Joghurt vermengen. Die Zwiebel und Jalapeños unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ca. 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Aufs Brot streichen und geniessen 🙂

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