Spicy Rum & Coke Chicken Wings

It’s Time For CHICKEN WINGS 😀 !!! Amerikanisches Finger Food vom Feinsten …

Die Chicken Wings sind angenehm scharf, mega saftig und super köstlich !!! Sie lassen sich sehr einfach zubereiten und um den Rest kümmert sich der Backofen oder jetzt bei dem schönen Wetter natürlich Euer Grill 🙂

LEKKKAAAA …..

Zutaten für 2 Personen:

  • 700 g Chicken Wings
  • 2 EL Geräuchertes Paprikapulver
  • 1 Tl Salz
  • 1 TL Chiliflocken
  • 1 TL Cayennepfeffer

Die Chicken Wings waschen und trocken tupfen, in eine Schüssel geben. Alle Gewürze mischen und die Chicken Wings damit einreiben. Die Schüssel mit Klarsichtfolie abdecken und mindestens 6 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Den Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen.

Ein Backblech mit Alufolie auslegen. Ein Auskühlgitter darauf legen. Die Chicken Wings auf den Auskühlgitter setzen.

Ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

Inzwischen die Soße zubereiten.

Zutaten:

  • 200 ml Rum
  • 250 ml Coca Cola
  • 4 EL Honig
  • 3 EL Ketchup
  • 55 g weiche Butter

Rum, Coca Cola , Honig und Ketchup in einem kleinen Topf verrühren und bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen. Die Soße reduziert sich und wird etwas dickflüssiger. Topf vom Herd nehmen und die weiche Butter einrühren.

Die Chicken Wings aus dem Backofen herausholen und auf ein mit Backpapier Backblech geben; mit der Soße übergiessen.

Weitere 20 Minuten im Backofen fertig backen.

Vor dem Servieren mit Chiliflocken bestreuen. Ich esse sie am liebsten mit Ranch Dressing.

Leave a Comment

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

*