Spicy Rum & Coke Chicken Wings

It’s Time For CHICKEN WINGS 😀 !!! Amerikanisches Finger Food vom Feinsten …

Die Chicken Wings sind angenehm scharf, mega saftig und super köstlich !!! Sie lassen sich sehr einfach zubereiten und um den Rest kĂŒmmert sich der Backofen oder jetzt bei dem schönen Wetter natĂŒrlich Euer Grill 🙂

LEKKKAAAA …..

Zutaten fĂŒr 2 Personen:

  • 700 g Chicken Wings
  • 2 EL GerĂ€uchertes Paprikapulver
  • 1 Tl Salz
  • 1 TL Chiliflocken
  • 1 TL Cayennepfeffer

Die Chicken Wings waschen und trocken tupfen, in eine SchĂŒssel geben. Alle GewĂŒrze mischen und die Chicken Wings damit einreiben. Die SchĂŒssel mit Klarsichtfolie abdecken und mindestens 6 Stunden im KĂŒhlschrank ruhen lassen.

Den Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen.

Ein Backblech mit Alufolie auslegen. Ein AuskĂŒhlgitter darauf legen. Die Chicken Wings auf den AuskĂŒhlgitter setzen.

Ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

Inzwischen die Soße zubereiten.

Zutaten:

  • 200 ml Rum
  • 250 ml Coca Cola
  • 4 EL Honig
  • 3 EL Ketchup
  • 55 g weiche Butter

Rum, Coca Cola , Honig und Ketchup in einem kleinen Topf verrĂŒhren und bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen. Die Soße reduziert sich und wird etwas dickflĂŒssiger. Topf vom Herd nehmen und die weiche Butter einrĂŒhren.

Die Chicken Wings aus dem Backofen herausholen und auf ein mit Backpapier Backblech geben; mit der Soße ĂŒbergiessen.

Weitere 20 Minuten im Backofen fertig backen.

Vor dem Servieren mit Chiliflocken bestreuen. Ich esse sie am liebsten mit Ranch Dressing.

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