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Muffins & Cupcakes, Süßes

Weiße Schokolade-Himbeer-Muffins

Was süßes und was säuerliches … Schnell und super einfach 😉 Immer wenn ich Lust auf Kuchen habe und nicht so viel Zeit um richtigen Kuchen zu backen, backe ich Muffins … Diese Variante mit Himbeeren und weißer Schokolade sind der Hammer … Gleich nach dem Backen ist die Schokolade […]

Frühstück & Brunch, Pancakes

Fluffige Joghurt-Apfel Pancakes

Immer wieder gerne, sobald ich ein bisschen mehr Zeit habe mache ich verschiedene Pancakes; mal mit, mal ohne Obst… Diese hier machen wir in Polen, die sind nicht zu süß, schön fluffig, riechen nach Zimt und noch warm mit Ahornsirup oder Honig schmecken einfach herrlich 🙂 Ich mache sie oft […]

Soulfood, Vegetarisch

Gebackener Schafskäse

Ich bin gerade in Griechenland im Urlaub und das Wetter heute ist nicht so schön wie es sein sollte 😉 Da ich fast immer mein Laptop dabei habe, kann ich ja mein Blog schreiben. Und wenn ich schon beim Griechen bin präsentiere ich euch was griechisches, das passt irgendwie gut […]

Süßes, Torten

Kinder Pingui Torte

Jeder von euch kennt die leckeren Schokoriegel oder? Da ich schon seit immer ein großer Fan von Kinder Pingui bin, habe ich gedacht ich probiere eine Torte zu backen, die genauso schmeckt. Und ich muss sagen ich mag die Torte sehr … Die knackige Schokolade und sehr frische, nicht zu […]

Kuchen, Rührkuchen, Süßes

Heavenly Nutella Cake

Meine ich nur? Oder alle Menschen auf der Welt lieben Nutella 🙂 Der Kuchen ist das beste was man sich unter diesen Namen vorstellen kann … Schön saftig, mega schokoladig … was soll ich noch dazu sagen – einfach himmlisch lecker. Meine beste Freundin wünscht sich den immer wieder, und immer […]

Hähnchen, Soulfood

Homemade BBQ Chicken Wings

Ahhhh die Chicken Wings – Ja Ich liebe sie in allen möglichen Varianten 😉 Und es werden auch immer wieder neue Rezepte hochgeladen, und JA ich werde immer wieder glücklich sein, welche zu machen, zu essen und natürlich euch die Rezepte zu präsentieren! Diese Variante wird in einer hausgemachten BBQ Marinade […]

Süßes, Torten

Nusstorte mit Mango-Apfel Mousse

     Kennt ihr das? Obst zu kaufen und manchmal nicht mal Zeit zu haben um es aufzuessen? Bei mir passiert das leider oft … Da ich wieder reife Mangos und ziemlich reife Äpfel hatte, wollte ich sie nicht wegwerfen, sondern irgendwie verwenden … Und da kam eine Idee entweder einen […]

Beilagen, Gemüse, Salate & Dressings, Soulfood, Vegetarisch

Country Style Tomato Salad

Vor zwei Jahren habe ich meine Freunde in Florida besucht. Am letzten Abend sind wir zum Italiener gegangen… dort haben wir einen Tomatensalat bestellt … der war sooo mega lecker, dass ich immer wieder probiert habe den irgendwie so hinzubekommen wie in dem Restaurant. Und irgendwann habe ich es geschafft […]