Wenn die Mama zum Besuch kommt und den besten polnischen Schichtkäse aus Polen bringt 😀 Da muss sofort ein Käsekuchen gebacken werden!!! Dieses Mal ein perfekter Käsekuchen mit Salzkaramell und […]
Super leckere und saftige Walnuss Baguettes aus Skandinavien. Man bereitet sie ziemlich schnell und sie bleiben lange frisch. Sie passen perfekt zum Käse aber oft werden sie einfach mit Butter […]
Die kleinen Rosinenbrötchen sind sehr bekannt in Skandinavien. In fast jedem Haus werden sie zum Nachmittagskaffe serviert. Sie werden aber auch an vielen Geburtstagen und anderen Parties als Begrüßungsappetizer angeboten. Meistens […]
Die zarteste Muffins die ich in der letzten Zeit gebacken habe 🙂 Sie sind schön weich und saftig, angenehm süß und säuerlich. Das Rezept ist sehr einfach und das Resultat […]
Ein super zarter Hefeteig gefüllt mir einer leckeren Nussfüllung mit einem Schuss Rum. Knusprige Streusel und Zuckerguss … Für mich der perfekte Kuchen für das zweite Frühstück, Brunch oder Nachmittagskaffe […]
Die Runeberg-Törtchen sind ein beliebtes und traditionelles Gebäck in Finnland und wird meist zum Kaffee serviert. Johan Ludvig Runeberg war ein finnlandschwedischer Schriftsteller. Er gilt als der Nationaldichter Finnlands. Der […]
Schoko-Gebäck ist schon was feines. Schoko-Gebäck mit Schokoladenfüllung ist einfach ein Traum 😉 Super schnell zubereitet und es schmeckt köstlich! Frohes Fest euch allen!!! Zutaten für ca. 18 Stück: 220 […]
Ein Last Minute Gebäck 🙂 Die leckeren Marzipan-Stangen sind ruckzuck gemacht und das Ergebnis … ein Traum. Die schmecken einfach köstlich, sind zart und mürbe und sie präsentieren sich toll […]
Alte sächsische Chroniken besagen, daß schon im 15. Jahrhundert Stollen gebacken wurde. Seine Form erinnert an das Wickelkind in der Krippe. Der berühmteste unter der Weihnachtskuchen ist der Christstollen und […]
Ein kalter Winterabend … Eine Tasse heisse Milch oder Kaba und diese Kekse … Mhhnnnnn …. Ja ich will 🙂 Zart, aromatisch & mürbe, gefüllt mit meinem Lieblingspflaumenmus … und natürlich […]
Die Oma wäre stolz 🙂 Selbst gebacken schmecken sie am allerbesten … Das traditionelle, beste und bekannteste Weihnachtsgebäck – Vanillekipferl. Sie dürfen auf keinen Fall an Weihnachten fehlen. Schön zart, […]
Jedes Mal wenn ich ein Back- oder Kochbuch mit skandinavischen Köstlichkeiten in die Hand nehme werde ich schwach 🙂 Weihnachten nähert sich mit großen Schritten und der Winter auch langsam […]
