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Hähnchen, Soulfood, Suppen & Eintöpfe

Guinness Chicken Stew

Happy St. Patrick’s Day meine Lieben 🙂 Bei mir gibt es super einfaches, leckeres Abendessen. Ein Eintopf mit Hähnchen, Gemüse und Guinness Bier – das alles sehr lange im Ofen geschmort. Das Fleisch ist butterzart und sehr aromatisch … Dazu erfrischendes, cremiges Dill-Kartoffelpüree. Man muss nicht viel machen außer paar […]

Kuchen, Rührkuchen, Süßes

Chocolate Guinness Bundt Cake

Am St. Patrick’s Day wird ordentlich angestoßen – vor allem mit Irlands Nationalgetränk Guinness. Bei mir gab es ein Eintopf und diesen köstlichen Kuchen. Der Gugelhupf schmeckt besonders aromatisch und kräftig, verfeinert mit dem weltberühmten GUINNESS Bier. Die Melasse gibt dem Kuchen sein besonderes Aroma und seine dunkle Farbe – […]

Pasta, Soulfood, Vegetarisch

Ravioli Formaggio – Käse Ravioli

Selbstgemachte Nudelgerichte sind das beste was man sich vorstellen kann! Frische, selbstgemachte Pasta überzeugt mit einem viel intensiveren, aromatischeren Geschmack als die gekauften Supermarktnudeln. Serviert werden Ravioli meist mit Butter oder einer Tomatensauce und Parmesan… mal mit Salbeibutter … mal mit Vodka Soße … mal so … mal so 🙂 […]

Bäckerei, Brot, Brötchen

Panino Italiano

Viva Italia !!! Viva Napoli !!! Die Paninis habe ich in Neapel probiert und natürlich mich gleich verliebt 😀 ! Das Rezept für den Teig ist sehr einfach und man bereitet es sehr schnell vor! Nach dem Backen riecht es im ganzen Haus wie beim Bäcker … Geschmacklich der Hammer! […]

Gemüse, Pasta, Soulfood, Vegetarisch

Low-Carb Ricotta Garlic Zoodles & Shrimps & Cherry Tomatoes

Diese Nudeln sind kalorienarm, low carb und gesund. Ja, es handelt sich tatsächlich um Nudeln, aber nicht wie gewöhnlich aus Getreide, sondern Zoodles aus Zucchini! Sie machen satt und schmecken köstlich … Cremig, Knoblauchrig und erfrischend 🙂 Manchmal Low-Carb Gerichte sind echt nicht schlecht! Zutaten: 5 mittelgroße Zucchinis 4 Knoblauchzehen […]

Frühstück & Brunch, Sandwiches

Ham & Cheese Sandwich

It’s Sandwich Time Babies 🙂 Das beste, einfachste und weltbekannteste Sandwich EVER – Ham & Cheese Sandwich – mit Honig Schinken, Vollkornbrot und natürlich Cheddar Käse!! Did I say CHEEESSEEEE ?? Ou ja mit viel Käse bitte – soooo köstlich 😀 leider nicht so ultra gesund aber naja manchmal braucht […]