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Gebäck / Kekse, Süßes

Pinienkern – Zimt Baiser – Plätzchen

Ich wollte mal was anderes ausprobieren und anstatt den herkömmlichen Nüssen einfach die Pinienkerne ausprobieren … Super zarte Kekse mit einem knusprigen Baiser, mit Zimt bestäubt und mit Pinienkernen bestreut … klingt das nicht köstlich? Das Gebäck muss mindestens ein Tag trocknen, bevor es in die Metalldosen wandert 😉 Zutaten […]

Gebäck / Kekse, Süßes

Linzer Cookies mit Pflaumenmus

Dieses Gebäck gehört zu den sehr einfachen, die schnell zubereiten sind und immer super lecker schmecken. Dieses mal mit dem besten Pflaumenmus, was Deutschland zu bieten hat 🙂 Die Kekse werden erst nach 2 Tagen schön zart, also nicht wundern, wenn ihr die am ersten Tag probieren wollt – werden […]

Gebäck / Kekse, Süßes

Marzipan-Schoki-Blüten

Viele von euch mögen keinen Marzipan … was ich überhaupt nicht verstehen kann 😉 Nun diese schöne Blüten schmecken zwar schön nach Marzipan aber nicht wirklich übertrieben … Ich würde sagen sie schmecken schön nach Mandeln und Amaretto mit einem Klecks Schoki in der Mitte und süßen Weihnachtsperlen. Sie lassen […]

Bäckerei, Gebäck / Kekse, Süßes

Linzer Stangen

So eine Linzer Stange zum Kaffee ist schon was feines 😉 man muss nicht gleich ein Stück Torte essen … aber so eine kleine Stange … oder zwei oder drei? Geht ja auch! Nussig im Geschmack, weich und zart. Für alle Linzer Torte Liebhaber ein Muss auf dem Weihnachtstisch. Einfach […]

Kuchen, Rührkuchen, Süßes

Cranberry Nut Bread & Orange Glaze

Endlich ist die Weihnachtsbäckerei eröffnet 🙂 Jeder hat schon bestimmt gemerkt, dass ich ein großer Fan von Cranberries bin … oder? Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit … Sie sind super gesund und mit dem Süßen schmecken sie natürlich perfekt … etwas bitter, etwas säuerlich … immer eine gute Mischung […]

Kuchen, Rührkuchen, Süßes

Saftiger Nusskuchen mit Schoki & Rum Cranberries

Ein super toller und saftiger Nusskuchen mit viel Schoki und Rum Cranberries 🙂 Perfekt am nächsten Tag, wunderbar durchgezogen, weich und nusszig. Der Gugelhupf hält sich lange frisch und lässt sich gut einfrieren. Egal ob zum Kaffee, einer Tasse Tee oder Glas Milch … Yummy! Zutaten für die Rum Cranberries: […]

Käsekuchen, Süßes

Vanilla Cheesecake mit Toblerone & Nutella Mousse

It’s time for Cheesecake 🙂 Dieses Mal was anderes, ungewöhnliches und super leckeres! American Vanilla Cheesecake mit Schweizer Schoki “Toblerone” und einer köstlichen Nutella Mousse. Ich muss sagen die Kombi ist echt der Hammer. Es schmeckt frisch und leicht … etwas süß aber gut durchgekühlt – Ein Traum! Zutaten für […]