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BBQ, Schwein, Soulfood

BBQ Knusperzarte Spare Ribs

Du liebst saftige und zarte BBQ Spare Ribs. Aber du hast nicht die Möglichkeit sie auf einem Grill zuzubereiten. Es ist mal wieder Zeit für Spare Ribs im Backofen. Also ab zum Fleischhändler des Vertrauens und Rippchen aussuchen! Das Rezept ist sehr einfach! Zum bepinseln am besten eine Hausgemachte (hier […]

BBQ, Pesto, Soßen & Eingemachtes, Soßen, Soulfood

The Best Homemade BBQ Sauce

Ob als Marinade oder Dip – Barbecue Sauce darf bei keiner Grillparty fehlen! BBQ Sauce selber zu machen ist simpel. Man kann die Sauce als Marinade, zum Beispiel für Chicken Wings oder Spare Ribs verwenden oder einfach zum gegrillten Fleisch, Fisch oder Würstchen servieren. Die Soße schmeckt sehr fruchtig, ist […]

Bäckerei, Brot, Frühstück & Brunch

Rustikales Dinkelbrot mit Leinsamen – Ohne Kneten !!!

Ein weiteres Rezept für ein Brot ohne kneten! Lecker und zugleich ganz einfach in der Zubereitung! Ein rustikales Dinkelbrot mit gesunden Leinsamen. Ein Dinkelbrot ist auf jeden Fall eine gesunde Alternative zum Weizenbrot denn Dinkel ist gesund und enthält mehr zugleich auch höherwertiges Eiweiß, mehr Vitamine und Mineralstoffe. Auch punktet […]

Frühstück & Brunch, Sandwiches, Vegetarisch

Best Tuna Melt Sandwich Ever

Hallo Thunfisch Liebhaber! Lust auf ein Mega Frühstück, Brunch oder Nachmittags-Snack? Was wäre mit einem warmen, super leckeren Thunfisch Sandwich? Mit würzigem Weichkäse? Ohhhh Gott sooo Yummy … Achtung! Suchtgefahr!!! Unbedingt mit selbstgemachter Cocktailsoße servieren! Zutaten für 2 Personen: 2 EL Weiche Butter 150 g Thunfischfilets in eigenem Saft aus der […]

Gebäck / Kekse, Mohnkuchen, Süßes

Hausgemachte Mohnmasse / Mohnback

Da kommen Kindheitserinnerungen hoch 🙂 ! Als ich klein war hat meine Mama immer zu Weihnachten und Ostern hunderte von Kuchen gebacken. Unter anderen gab es Meinen Lieblingsmohnkuchen ganz ohne Boden … Ich kann mich noch daran erinnern wie ich die Schüssel mit meinen kleinen Fingern geputzt habe – natürlich […]

Kuchen, Obstkuchen, Rührkuchen, Süßes

Blueberry Banana Bread

Habt ihr noch ein paar reife Bananen übrig, die unbedingt weg müssen … Ich habe ein schmackhaftes Rezept für euch 🙂 richtig schön saftig, weich und fruchtig. Die Blaubeeren verleihen dem Kuchen das gewisse Etwas. Einfach nur köstlich!! In dieses Bananenbrot könnte ich mich sprichwörtlich reinlegen! Probiert aus! Sehr einfaches […]