Ältere Beiträge

Kuchen, Obstkuchen, Süßes

„Szarlotka sypana“ Polnischer Apfelkuchen

Ahhhh der Herbst ist da, und es gibt Äpfel und leckere Kuchen, und und und es riecht so gut 😀 Das Rezept musst ihr ausprobieren. Sowas uraltes und verrücktes habt ihr noch nie gemacht! Man braucht keinen Mixer, man musst nichts kneten oder rühren. Einzige was man braucht sind wenige […]

Kuchen, Rührkuchen, Süßes

Saftiger Eierlikörkuchen

Die Zeiten mit trockenem und bröseligem Sandkuchen-Gedöns sind endlich vorbei! Dieser Kuchen ist super saftig und schön fluffig! Das beste an dem Kuchen – er bleibt lange frisch und begeistert jeden Verkoster 😉 Eine gute Idee für den Osterbrunch! Ihr werdet ihn lieben … Diese wunderschöne Backform von Nordic Ware […]

Hefekuchen, Kuchen, Süßes

Knuspriger Bienenstich

Was macht man wenn man gerade Lust auf einen Bienenstich hat? Man geht ja entweder zum Bäcker oder man backt sich einen Zuhause 😉 Und ich muss dieses Mal angeben – Mein Bienenstich schmeckt einfach viel besser als der, den man beim Bäcker bekommt. Wenn man etwas wirklich kann, man […]

Gemüse, Pasta, Soulfood, Vegetarisch

Süßkartoffel-Ravioli in Salbeibutter

Ich habe schon immer geträumt irgendwann die USA zu besuchen. Und vor ein paar Jahren ist mein Traum in Erfüllung gegangen und bin nach Florida geflogen 😉 Am ersten Abend haben mich meine Freunde in ein schickes Restaurant eingeladen, das war ein super toller Abend und ich habe endlich die […]

Pralinen, Süßes

Rumkugeln mit Marzipan

Sowas ist mir noch nie passiert … Mache ich Schoko-Muffins mit Marzipanfüllung und die werden einfach trocken, gibts das? Naja Unfälle passieren 😉 Habe kurz überlegt … Was mache ich mit den trockenen Mini-Kuchen? Die kann doch kein Mensch essen … ohne viel Wasser trinken zu müssen 😉 … Also ich habe beschlossen […]

Brownies, Kuchen, Obstkuchen, Rührkuchen, Süßes

Upside-Down Toffee Apple Brownie

Ich muss sagen, die Amerikaner haben schon was Gutes für die Welt getan, in dem sie Brownie erfunden haben 🙂 Dieses hier ist kein typisches Brownie, ganz ohne Schokolade dafür mit karamellisierten Äpfeln, Zimt und Nüssen. Saftig, weich, einfach einzigartig! Hat mir sehr gut geschmeckt … Zutaten für den Karamell-Boden: […]

BBQ, Beilagen, Soulfood

Ziegenkäse im Serrano-Schinken-Mantel mit Glasierten Tomaten

Heutiges Abendessen war eine spontane Entscheidung, eigentlich wollte ich irgendwo gemütlich Essen gehen, aber als ich nach Hause kam, wollte ich nicht mehr weg 🙂 Und so habe ich mein Kühlschrank aufgemacht und alles rausgeholt, was weg musste … Es ging schnell und es war ultra lecker! Ziegenkäse eingewickelt in […]

Kuchen, Obstkuchen, Rührkuchen, Süßes

Old School Gewürz-Kirschkuchen

Ich liebe Rezepte aus Omas Heften… Das Rezept für den Gewürz-Kirschkuchen ist ein wahrer Traum und das habe ich der Frau Orth zu verdanken 🙂 Alle, die den Kuchen probiert haben, waren super begeistert und ich war ultra glücklich. Der beste Old School Kuchen den ich gebacken habe. Im Winter nimmt […]