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Gebäck / Kekse, Süßes

Mini Baiser

Köstlich und originell ?? Eiweiß übrig nach dem man Plätzchen gebacken hat?! Mini Baiser ist die Antwort 😉 Das Rezept für Baiser besteht aus einer süßen Masse aus Eischnee und Zucker, die im Ofen getrocknet wird. Perfekt für einen süßen Zwischendurch-Snack, zur Weiterverwendung für Desserts oder als Weihnachtsgeschenk … Knusprig, süß […]

Kuchen, Rührkuchen, Süßes

Brown Butter Pecan Chocolate Chips Loaf

Hallo meine Lieben!!! Es tut mir wahnsinnig leid, dass ich soooo lange nichts gepostet habe … Ich hatte einfach eine komische Zeit im Leben … ABER nun bin ich zurück und werde mich jetzt öfter um den Blog kümmern 🙂 Als erstes nach der Pause präsentiere ich euch einen super […]

Kuchen, Rührkuchen, Süßes

Ricotta Mandel Orangen Kuchen – Glutenfrei

Ein Kuchen, der NUR Komplimente gesammelt hat 😉 Sowas leckeres gab es schon lange nicht … Eine Freundin meinte Ohhh Gott schmeckt der so gut – das wiederholte sie ungefähr zehn Mal bis sie mit dem ersten Stück fertig war … Die andere meinte der Kuchen wäre der beste den […]

Blechkuchen, Hefekuchen, Obstkuchen, Süßes

Zarter Pflaumen-Hefekuchen

Hallo Spätsommer 🙂 endlich gibt es Pflaumen aus dem Garten, direkt vom Baum … Zuhause riecht es nach Kuchen … Zart weicher Hefeteig … hmnn köstlich … Dieses Rezept wird euch auf der Zunge zergehen und es schmeckt wie früher bei Oma. Unbedingt noch warm essen … mit einer Kugel Eis? […]

Pasta, Soulfood

Penne alla Vodka

Viva Italia mal wieder 🙂 Ohh Gott wie ich Pasta Gerichte liebe … die sind meistens so schnell gekocht und schmecken einfach herrlich … Pasta geht immer! Dieses Mal Penne Rigate in einer ultra leckeren Wodka-Soße mit viel Parmesan und sonnengereiften Tomaten … Klingt das nicht lecker? Es ist auch […]

Pasta, Pesto, Soßen & Eingemachtes, Soßen, Soulfood

Ragù alla bolognese

Viva Italia!!! Viva Pasta!!! Viva Ragù alla bolognese!!! Fruchtig-herzhafte Hackfleischsauce – das Weltbeste Ragout Italiens … Super aromatisch … und einfach mega köstlich … mit viel Fleisch, leckeren Kräutern und Tomaten … dazu Nudeln … am besten selbstgemacht (bei mir selbstgemachte Thymian-Tagliatelle) Ich liebe Bolognese und ich liebe dieses Rezept! […]

Donuts, Frühstück & Brunch, Süße Teilchen, Süßes

Bananen Walnuss Mini Donuts

Endlich gibt es Diät Donuts 😉 ich meine ja nicht aus der Fritteuse sind für mich quasi Diät Donuts 😉 Sie schmecken soooo gut … Ein Perfektes zweites Frühstück. Süß, weich und super saftig … Und man greift automatisch zu einem zweiten und dritten und … wenn keiner sieht sogar […]

Brownies, Pies & Tarten, Süßes, Tarten

Oreo Chocolate Brownie Pie

Viva Oreos!!! Viva Schokolade!!! Ja ja ja ich weiß schon wieder Schokolade … aber was soll ich machen wenn ich sie manchmal einfach brauche 😉 … Na gut, ich hatte noch Lust auf was saueres 🙂 Dann kamen halt noch Blaubeeren obendrauf… und kalte, geschlagene Sahne – sooo erfrischend!! Für […]