Ältere Beiträge

Gebäck / Kekse, Süßes

Linzer Kipferl – zartes Spritzgebäck

Ich freue mich immer auf die Adventszeit, endlich kann man jeden Tag Plätzchen backen 🙂 Seit ich die Linzer Kipferl zum ersten Mal gebacken habe und meine Freunde und Familie die probiert haben dürfen sie nicht fehlen. Die kleinen süßen Kipferlchen zergehen auf der Zunge. Die werden immer mit Himbeermarmelade […]

Gebäck / Kekse, Süßes

Zimtsterne

Die Advents- und Weihnachtszeit ist ohne den duftenden Plätzchen-Klassiker einfach undenkbar. Das Rezept ist uralt aber die Zimtsterne die ihr zaubern werdet sind der Hammer! Schön weich und saftig … Es duftet nach Weihnachten 🙂 Zutaten für etwa 40 Stück: 100 g gemahlene Mandeln 130 g gemahlene Haselnüsse 80 g […]

Muffins & Cupcakes, Süßes

Donut Muffins mit Zimt und Zucker

Donut oder Doughnut das ist hier die Frage? Der Unterschied? Es gibt ja keinen, außer in der Schreibweise 😉 Wie auch immer … ich liebe Donuts – nur die Kalorien – puhhh … die mag ich nicht! Und das Ganze mit dem Fett erhitzen und die Donuts drin ausbacken – mag […]

Gebäck / Kekse, Süßes

Gestempelte Doppelkekse mit Nutella

Ahhhh …. dieser Duft von Weihnachten – da bin ich gerne Zuhause. „Ein Hauch von Zimt und Kardamom liegt in der Luft. Du riechst es schon, wenn du das festlich geschmückte Haus betrittst. Voller Vorfreude siehst du die mit nutella gefüllten zart-knusprigen Kekse auf dem Teller liegen. Jetzt nur noch […]

Süßes, Torten

Himbeer-Tiramisu Torte

Wenn ihr nicht viel Zeit habt und dringend eine leckere Torte braucht, merkt euch das Rezept! Das ist die schnellste Torte die ich jemals gemacht habe (bis jetzt ungefähr 100 Mal)… und DIESE Torte ist der absolute Hammer – sie ist nicht süß, sie schmeckt sehr frisch, sie ist einfach […]

Aufstriche & Dips, Frühstück & Brunch

Radieschen Kresse Quark

In der Regel esse ich zum Frühstück Haferflocken mit Reismilch… Manchmal aber, meistens am Wochenende, gönne ich mir auch mal was anderes 😉 Diesmal hatte ich Lust auf Vollkornbrot mit Quark … Zack habe ich eingekauft und super leckeres Frühstück zubereitet!!! Ultra frisch und gesund! Schnell vorzubereiten natürlich auch noch dazu […]

Süßes, Torten

Medovnik – Russische Honigtorte

Medovnik ist eine russische Honigtorte die in verschiedenen Regionen anders zubereitet wird. Das Rezept ist von einer Freundin die aus Weißrussland kommt und die Torte mit einer leckeren Creme Fraiche – Schmand Creme belegt.  Das einzige was man für die Torte braucht ist viel Zeit 😉 aber glaubt mir, es lohnt […]