Blueberry Nicecream Bowl – 100% Gesund & Vegan

Der Sommer kommt so langsam zurück 🙂 Die Sonne scheint und macht eine Gute Laune …

Endlich wieder Zeit für Flip Flops, Grill-Abende und EISSSSS 😀 … Ich glaube im Sommer ein Eis zu löffeln gehört wahrscheinlich zu den Lieblingsbeschäftigungen der Menschheit.

Heute zeige ich euch wie man eine gesunde Alternative, selbst zaubern kann 🙂

Das Nicecream ist komplett vegan und gesund!

Zutaten:

  • 2 gefrorene Bananen
  • 1 Cup gefrorene Blaubeeren
  • 120 – 150 ml Kokoswasser / Kokosmilch ohne Zucker

Zusätzlich:

  • Frische Himbeeren
  • Frische Minze
  • 1 EL Kokosraspeln
  • 2 EL Granola
  • halbe Banane

Die gefrorene Früchte mit dem Kokoswasser / Kokosmilch in einem Mixer pürieren.

Das Nicecream in eine Schüssel geben. Mit frischen Früchten und Lieblingsbelag dekorieren und sofort genießen.

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