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Pizza, Soulfood

Neapolitanischer Pizzateig – ohne Kneten!

In Neapel wurde nicht nur die Espressomaschine, sondern auch die Pizza erfunden. Und so gibt es viele Rezepte um den perfekten Pizzateig zu zaubern. Mein Rezept ist Kinderleicht 🙂 Man muss nicht mal den Teig kneten. Man braucht nur etwas Zeit und Zack man bekommt die perfekte Pizza mit einer […]

Frühstück & Brunch, Süße Teilchen, Süßes, Waffeln

Nordische Kardamom Vanille Herzwaffeln

Perfektes Frühstück… oder zweites Frühstück … oder Nachspeise 🙂 Die Waffeln kann man einfach immer essen! Die Waffeln kann man überall in Nordischen Ländern geniessen. Jede Familie, jedes Cafe und fast jedes Restaurant serviert diese süße, nach Vanille und Kardamom duftende Waffeln. Man bereitet sie sehr schnell und einfach zu […]

Süßes, Torten

Walnuss Mokka Torte

Hallo meine Lieben 🙂 Ich habe für euch ein kinderleichtes Rezept für eine Mega leckere Mokka Walnuss Torte. Kaffeeliebhaber werden diese Torte lieben. Die Creme schmeckt wie ein Cappuccino Eis. Sie ist sehr leicht und super fluffig. Die Walnussböden werden zwar ohne Fett und mit ganz wenig Mehl gebacken, sind […]