Wenn deine Freundinnen zum Essen kommen und sich eine Schokotorte als Dessert wünschen 🙂 Eine tolle Mischung von saftigen Schokoplatten aus dunklem Backkakao mit einer cremigen Ganache aus weißer Schokolade mit pürierten Himbeeren. Hättet ihr Lust drauf? Zutaten für den Kuchen: 300 g weiche Butter 300 g Feinster Zucker 1 […]
Schön anzusehen, einfach gemacht und unheimlich lecker: Diese Pestoblume ist ein toller Hingucker für besondere Anlässe! Das Brot lässt sich gut einfrieren und wieder aufbacken. Perfekt für Grill Partys 🙂 Zutaten für den Teig: 500 g Dinkelmehl (Typ 1050) 7 g Trockenhefe 1 TL Salz 300 ml lauwarmes Wasser 1 […]
Ich bin ein sehr positiver Mensch 🙂 und versuche aus der ganzen, komischen Situation, einfach das Beste draus zu machen. Da gehe ich meistens einkaufen und bekoche meine Liebsten. Da ich wieder Lust auf was besonderes und aussergewöhnliches hatte, gab es wärmendes und pikantes Curry. Ein Gedicht für den Gaumen […]
Mein Lieblings-Fast- und Street Food 🙂 Endlich teile ich euch das Rezept mit. Der erste Besuch in Thailand … nach einem langen Flug hat man Hunger … man fragt bzw. man bestellt ein Gericht was schnell geht und satt macht. Ahh es muss ja auch nicht gleich was besonderes sein […]
Frohes Neues Jahr meine Lieben. Die Silvester Pause ist endlich zu Ende und ich war wieder in meiner Küche fleißig 🙂 Wir fangen das neue Jahr mit gesunden Brötchen. Diese kommen aus Schweden und werden aus Dinkel- und Roggenvollkorn Mehl hergestellt. Unbedingt mit viel Kürbis- und Sonnenblumenkernen. Die Snittsidan Buller […]
Meine Lieben ich wünsche euch allen Frohe Weihnachten und eine super schöne Zeit mit der Familie. Mit diesem Rezept für meine Lieblingskekse werde ich offiziell meine Weihnachtsbäckerei für dieses Jahr beenden 🙂 Diese Cookies schmecken nicht nur an Weihnachten gut. Ihr könnt sie gerne das ganze Jahr backen. Ein Traum […]
Super zart und schokoladig mit einer Nuss-Nougat Füllung. Schoko-Liebhaber ihr werdet sie einfach nur lieben. Der Teig lässt sich schnell vorzubereiten und mit Hilfe eines Spritzbeutels zaubert ihr ruck-zuck die leckeren Köstlichkeiten. Zutaten für ca. 50 Stück: 250 g weiche Butter 2 Eier (Größe M) 1 Eigelb (Größe M) 150 […]
Eine schöne Erfrischung auf dem Plätzchen Teller 🙂 Die Schneesternen sind schön mürbe, aromatisch und super fruchtig. Sie sind sehr zart und einfach vorzubereiten. Sehr, sehr lecker 🙂 Zutaten für ca. 40 Stück: 200 g weiche Butter 1 Ei (Größe M) 100 g Puderzucker 1 TL abgerieben Orangenschale 300 g […]
Bayrischer Obatzda ist eine pikante Käsecreme aus den bayerischen Biergärten und Wirtshäusern der ganz klassisch mit einer Brezel serviert wird. Eine perfekte, leckere Mahlzeit für zwischendurch. Es geht schnell und man verwendet meistens die Reste aus dem Kühlschrank … Eine tolle Idee als Dip, Vorspeise oder als Aufstrich zum Frühstück oder […]
