Meine Lieben dieses Rezept musst Ihr unbedingt ausprobieren! Sowas leckeres habe ich schon lange nicht gekocht. Mit schönen Gewürzen und toller Soße. Dazu entweder Reis oder Naan Brot, natürlich selbstgemacht 😉 Die Garam Masala Mischung gehört zu Ayurveda – traditionelle indische Heilkunst. Es reinigt den Darm und Magen. Aromatisch, einfach und […]
Eine tolle Idee als Beilage für alle Curry Gerichte aber auch BBQ. Super einfach, man braucht nicht mal einen Mixer. Dieses Mal ohne Hefe, dafür mit geröstetem Knoblauch. Ein Traum 🙂 Egal ob in einer Pfanne oder auf dem Grill! Probiert aus! Zutaten für 6 mittelgroße Fladen: 300 g Weizenmehl […]
Meine Lieben hättet ihr Lust auf eine einfache Torte mit saftigen Erdbeeren und erfrischendem, cremigen Frosting? Super einfach und schnell vorzubereiten. Man kann quasi nichts falsch machen! Die Torte sieht nicht nur toll aus, sie schmeckt auch wirklich sehr gut. Die Tortenplatten sind schön saftig, die Vanille-Frischkäse-Creme traumhaft leicht und […]
Das Wetter dieses Jahr macht irgendwie nicht mit … Nun ja bei so einem kalten Wetter gibt es nicht besseres als ein schönes Gulasch. Es ist Butterzart und super einfach vorzubereiten. Das einzige was man braucht ist die Schmorzeit 🙂 Egal ob mit Nudeln, Brot oder Spätzle. Es schmeckt sowas […]
Meine Lieben, falls ihr einen tollen, sommerlichen Käsekuchen braucht, musst ihr unbedingt dieses Rezept ausprobieren. Er schmeckt wie Vanilleeis mit Oreo Cookies und Himbeeren. Schön leicht, erfrischend und einfach nur lecker! Dieser Käsekuchen braucht nicht mal gebacken zu werden und bleibt lange frisch. Zutaten für den Boden: 100 g Pekannüsse […]
Eine super tolle und gesündere Alternative zu frittierten Pommes. Knusprig, pikant und lecker. Und das Ganze noch Vegan 😉 Die Süßkartoffeln sind köstlich und ich liebe sie in allen Gerichten und Formen. Dieses Mal habe ich einfache Pommes zubereitet mit einem köstlichen, erfrischenden Avocado Dip. Ihr könnt die Pommes als […]
Kennt Ihr Eggs Benedict? Für mich das beste was ich in den USA und UK zum Frühstück / Brunch serviert bekommen habe. Im Urlaub das absolute Highlight. Wie gut das zusammen passt 😉 Letzte Woche habe ich mit meinem Freund mein Geburtstag in Portugal gefeiert. In unserem tollen Hotel gab […]
Hallo meine Lieben! Ich hoffe Ihr verbringt den Sonntag mit den Liebsten 🙂 Seid Ihr Frühstücks- oder eher Brunch-Fans?? Am Wochenende gibt es bei mir immer was leckeres zum Frühstück … Sonntags ist Ausschlafen angesagt! Danach gibt es immer leckeren Brunch. Zur Feier des Tages, gab es endlich selbstgemachte Englische […]
Diese Croissants sind die berühmtesten Hefeteilchen, die ich in Costa Rica in meiner Bäckerei verkauft habe. Jedes Mal – egal, ob ich eine oder zwei, drei Portionen gebacken habe … Die gingen immer weg, und zwar noch heiß 😉 Ich glaube, es sind schon 10 Jahre vergangen, seit dem ich […]
