Die schönste Zeit des Jahres … Warme Sonnenabende … Langsam kann man die Temperaturen draußen aushalten. Die Grillsaison ist eröffnet 🙂 Dieses Jahr werde ich euch oft was leckeres zum Grillen präsentieren. Die Salsa Verde ist ein super erfrischendes Dipp zu Fleisch und allerlei Gegrilltem. Egal ob saftiges Steak, schöne […]
Der Sommer kommt so langsam zurück 🙂 Die Sonne scheint und macht eine Gute Laune … Endlich wieder Zeit für Flip Flops, Grill-Abende und EISSSSS 😀 … Ich glaube im Sommer ein Eis zu löffeln gehört wahrscheinlich zu den Lieblingsbeschäftigungen der Menschheit. Heute zeige ich euch wie man eine gesunde Alternative, selbst […]
Klingt Triple Chocolate nicht einfach mega geil? Für mich schon 🙂 Super schnelle, saftige und leckere Muffins. Ein Traum für alle Schokoladenfans 🙂 Sie sind angenehm süß (nicht erschrecken! nicht zu süß!) und bleiben sehr lange frisch. Unbedingt mit Milch genießen. Am besten noch warm servieren!!! Zutaten für 12 Muffins: 250 […]
Eines meiner Lieblingsbrote. Das Rezept ist wieder ein einfaches Rezept für ein Mischbrot mit ganz wenig Hefe. Man meint, man isst ein Sauerteigbrot 🙂 Man bereitet den Teig super schnell. Wartet ein bisschen, und danach holt man ein tolles Brot aus dem Backofen. Es schmeckt köstlich und hält lange frisch. […]
Ein super leckerer Couscous Salat mit Tomatensalsa. Sehr einfach und schnell vorzubereiten. Er ist erfrischend und köstlich. Passt perfekt zum Fisch oder gegrilltem Fleisch. Fertig in 15 Minuten. Fast Food kann auch gesund sein 🙂 Zutaten: 100 g Couscous Prise Gemüsebrühe Pulver 1 Rosmarinzweig 3 große Tomaten 5 Frühlingszwiebeln 1 […]
Gerade in dieser komischen Situation braucht man einfach eine gute Torte mit viel Schokolade und … Schnaps … viel Schnaps 😉 sonst wird man noch verrückt!!! Man kann die Torte natürlich auch ohne Alkohol zubereiten. Anstatt Schnaps kann man die Torte mit Schwarzem Tee vermischt mit Zitronensaft tränken. Zwei schöne […]
Gibt es was besseres als gesundes Gericht, blitzschnell zubereitet? Ein super leichtes und mega leckeres Abendessen. Das Lachsfilet schmeckt sowas von köstlich. Die Fenchel-Kruste ist schön knusprig und das Filet ultra saftig. Der grüne Spargel wird nur kurz angebraten in einer leichten Zitronen-Soße mit fein gehackten Chili. Zwischendurch werden die […]
Ein sehr einfaches Rezept für ein tolles, weiches Vollkornbrot mit Buttermilch. Dadurch bleibt das Brot paar Tage lang wie frisch gebacken und schmeckt perfekt nur mit Butter 🙂 und Meersalz … Ihr könnt natürlich die Brote nach Belieben belegen … Das Rezept ergibt 2 kleine Leibe (ca. 23 cm Durchmesser). […]
Ich liebe Gerichte mit butterzartem Rindfleisch, leckerer Soße und schönen Nudeln. Was wäre mit einem saftigen und aromatischen Gulasch? Heute zeige ich euch, Schritt für Schritt wie man das beste Gulasch der Welt zaubert 🙂 Ihr braucht nur etwas Zeit um die Zwiebeln zu schneiden und natürlich das Schmoren, weil […]
