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Curry, Soulfood

Chicken Tikka Masala

Meine Lieben dieses Rezept musst Ihr unbedingt ausprobieren! Sowas leckeres habe ich schon lange nicht gekocht. Mit schönen Gewürzen und toller Soße. Dazu entweder Reis oder Naan Brot, natürlich selbstgemacht 😉 Die Garam Masala Mischung gehört zu Ayurveda – traditionelle indische Heilkunst. Es reinigt den Darm und Magen. Aromatisch, einfach und […]

Bäckerei, BBQ, Beilagen, Brot

Roasted Garlic Naan Bread

Eine tolle Idee als Beilage für alle Curry Gerichte aber auch BBQ. Super einfach, man braucht nicht mal einen Mixer. Dieses Mal ohne Hefe, dafür mit geröstetem Knoblauch. Ein Traum 🙂 Egal ob in einer Pfanne oder auf dem Grill! Probiert aus! Zutaten für 6 mittelgroße Fladen: 300 g Weizenmehl […]

Obsttorten, Süßes, Torten

Strawberry Shortcake & Vanilla Cream Cheese Frosting

Meine Lieben hättet ihr Lust auf eine einfache Torte mit saftigen Erdbeeren und erfrischendem, cremigen Frosting? Super einfach und schnell vorzubereiten. Man kann quasi nichts falsch machen! Die Torte sieht nicht nur toll aus, sie schmeckt auch wirklich sehr gut. Die Tortenplatten sind schön saftig, die Vanille-Frischkäse-Creme traumhaft leicht und […]

Bäckerei, Brötchen, Frühstück & Brunch

English Muffins – Britische Toasties

Hallo meine Lieben! Ich hoffe Ihr verbringt den Sonntag mit den Liebsten 🙂 Seid Ihr Frühstücks- oder eher Brunch-Fans?? Am Wochenende gibt es bei mir immer was leckeres zum Frühstück … Sonntags ist Ausschlafen angesagt! Danach gibt es immer leckeren Brunch. Zur Feier des Tages, gab es endlich selbstgemachte Englische […]