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BBQ, Pesto, Soßen & Eingemachtes, Soßen, Soulfood

Homemade Buffalo Sauce

Seit ca. 2 Wochen habe ich so Lust auf Buffalo Chicken Wings puhh … Da ich schon immer ein Fan von hausgemachten Soßen, Salaten, Dressings und natürlich Gerichten bin gibt es heute für alles ein Rezept … Die Buffalo Sauce schmeckt sooo gut .. nicht zu scharf nicht zu mild […]

Soßen, Soulfood

Aromatische Bolognese – Fertig in 30 Minuten !!!

So meine Lieben die Bolognese Soße dauert 30 Minuten also hört auf in den Supermarkt zu rennen und Essen in Dosen zu kaufen!!! Man kann auch sehr einfach und lecker Zuhause kochen. Und ich kann euch sagen ich weiß nicht mehr wann ich so eine gute Bolognese gegessen habe 😉 […]

Käsekuchen, Kuchen, Süßes

Salted Caramel Cheesecake & Pecan Cookie Crust

Wenn die Mama zum Besuch kommt und den besten polnischen Schichtkäse aus Polen bringt 😀 Da muss sofort ein Käsekuchen gebacken werden!!! Dieses Mal ein perfekter Käsekuchen mit Salzkaramell und einem Boden aus knusprigen Butterkeksen und Pekannüssen 🙂 Sooooooo LECKER !!! Wenn ihr keinen polnischen Supermarkt in der Nähe habt, […]

Bäckerei, Brot, Brötchen

Walnuss Baquette

Super leckere und saftige Walnuss Baguettes aus Skandinavien. Man bereitet sie ziemlich schnell und sie bleiben lange frisch. Sie passen perfekt zum Käse aber oft werden sie einfach mit Butter serviert. Zutaten für 2 Baguettes: 25 g frische Hefe 400 ml lauwarmes Wasser 1 EL Honig 2 EL (30 g) […]

Bäckerei, Brötchen

Skandinavische Dinkel Rosinen Brötchen

Die kleinen Rosinenbrötchen sind sehr bekannt in Skandinavien. In fast jedem Haus werden sie zum Nachmittagskaffe serviert. Sie werden aber auch an vielen Geburtstagen und anderen Parties als Begrüßungsappetizer angeboten. Meistens nur mit Butter und Marmelade oder ganz einfach mit geschlagener Sahne. Sehr lecker ganz frisch aus dem Ofen oder getoastet […]